Administrador De Restaurante

Administrador De Restaurante
Empresa:

Confidencial



Puestos Vacantes:
1

Área:

Gastronomía

Administrador De Restaurante

Detalles de la oferta

PRESTIGIOSO COLEGIO UBICADO EN AMAGASÍ DEL INCA, SOLICITA ADMINISTRADOR DE CAFETERÍA Y COMEDOR.
PERFIL:
Titulado en Gastronomia y/o Hotelería
1 a 3 años de experiencia en comedores industriales y/o colegiales.
FUNCIONES:
Elaboración de presupuestos y Costeos de Menús
Responsable de compras, control de gastos y Bodega de alimentos.
Supervisión del personal bajo su cargo.
Supervisión del proceso de elaboración de alimentos, Logistica de Eventos institucionales.
Administración y justificación de fondos económicos.
Cumplimiento de las Normas de seguridad y manipulación de alimentos.
Cumplimiento de las normas de Seguridad y Salud Laboral.
Seguimiento y organización de las actividades de mantenimiento preventivo de los equipos y el area de cocina y comedor.
HABILIDADES:
Visual.
Manejar y solucionar conflictos.
Elaborar informes técnicos.
Realizar análisis de informes.
Manejo de Computadoras.
Supervisar proactivamente.
ACTITUDES:
Responsable, Puntual, Honesto, Dinámico, Tolerancia, compromiso Institucional, trabajo bajo presión.
Estabilidad Laboral.
Seguro Privado.
Beneficios de Ley.

Salario:
500

Ciudad: quito


Fuente: Porfinempleo.com


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Gastronomía

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina
  • Seguridad

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