Vacante: Encargado de Cocina
Ubicación: Sur de Quito.
Experiencia mínima: 1 año en cargos similares.
•Sector de alimentos.
•Experiencia liderando equipos de cocina y operando en entornos con alto volumen.
Conocimientos:
Técnicas de cocina .
Normas de higiene y manipulación de alimentos.
Control de costos y mermas.
Manejo de inventarios y almacén.
Habilidades:
Liderazgo y manejo de personal.
Organización y planeación.
Trabajo bajo presión.
Comunicación efectiva.
Sentido de urgencia y atención al detalle.
Creatividad y orientación a la calidad.
