Jefatura Operativa De Restaurantes : Ambato

Cadena de Restaurantes requiere contratar un (a) profesional al cargo la Jefatura Operativa para el control de sus restaurantes ubicados en la ciudad de Ambato.

El o la candidato (a) idóneo (a) deberá cumplir el siguiente perfil:
: Profesional titulado en Administración Hotelera, Gastronomía, Ingeniería de Alimentos o carreras afines al giro de negocio de Cadena de Restaurantes.
: Experiencia mínima y comprobable de al menos 5 años en posiciones de Jefatura, Supervisión o Control de cadena de restaurantes.
: Alto grado de liderazgo
: Orientación al logro y al cumplimiento de resultados.
: Excelente actitud y predisposición.
: Residencia en Ambato (de preferencia), o predisposición a un cambio de residencia en Ambato.
: Disponibilidad para viajar (Quito: Ambato)
: Disponibilidad inmediata (DE PREFERENCIA)

La posición tendrá como principales objetivos entre otros, los siguientes:
: Controlar y documentar el desempeño de la operación logística de la empresa.
: Detectar desviaciones a objetivos y dar seguimiento a los planes de acción del Bussines Plan del Negocio.
: Elaboración y control de presupuestos.
: Control y administración de costos e inventarios
: Controlar el abastecimiento oportuno de bienes materiales y de recursos humanos para el adecuado funcionamiento de la Operación.
: Supervisar la operación en los procesos de la cadena de valor y de apoyo.
: Generar planes de capacitación continua para los funcionarios de la empresa en cada una de sus líneas de acción.
: Proveer al personal y áreas de lo necesario para desarrollar sus funciones.
: Garantizar que el personal mantenga la excelencia en la atención al cliente.
: Supervisar el buen estado de las instalaciones y mobiliario existente.
: Coordinar la asignación de permisos y descansos, de acuerdo a operación y lineamientos establecidos.

Ciudad: ambato

Salario:Competitive

Salario:Competitive

Salario:Competitive