Jefe De Alimentos Y Bebidas Con Conocimientos Financieros Y Costos Jefe De Ayb Con Conocimientos Fin

Importante Empresa Social Cultural y Deportiva, requiere contratar un Jefe de Alimentos y Bebidas con conocimientos financieros y costosRequisitosTercer Nivel Licenciado en Administración de Alimentos y Bebidas yo Administración HoteleraExperiencia mínima de 2 años comprobable en puestos de Jefatura de Alimentos y BebidasManejo de costos culinariosAnálisis de riesgos y puntos críticos de controlDisponibilidad de horarioProactivaGestión de CalidadActitud PositivaDispuesto a trabajar bajo presiónExcelente PresenciaManejo de conflictosTrabajo por metasInnovación y creatividad en platosCreación de nuevas cartasConocimientosManejo funcionamiento del servicio de restaurante, bar y eventosManejo de compras, inventarios, aperturas y cierres eventosProcedimientos en actividades de requisiciones, compras, almacenamiento, servicio y ventasProcedimientos de higiene y seguridad BPMControl costosConocimientos financierosCreación de estándares de operaciones en el área de restaurante, bar y eventosElaboración de presupuestosPolíticas de procesos y procedimientosPlanificación de la capacitación para el personalIntervenir en la planificación estratégicaManejo de sistemas contablesManejo intermedio de Office Word, Excel, Power PointLevantar y actualizar formatosRealizar informes mensuales de PyG de eventos, servicios y todo el Dep. De AybIndicadores de rendimiento del áreaEvaluación de desempeñoEstándares de ServicioManejo de PyG de su área y eventosManejo sistema ZEUSFuncionesVelar por el buen funcionamiento del servicio de Restaurante, bar y eventosControlar y establecer procedimientos en las actividades de requisiciones, compras, almacenamiento, servicio y ventas.Administrar las operaciones del restaurante, bar y eventosCrear estándares de operaciones que garanticen consistencia de trabajoEntrenamiento, facilitador en temas y operaciones de su área, influir en sus colaboradores para buscar el crecimiento del equipo.Condiciones contractualesJornada laboral presencial Tiempo CompletoContrato Plazo Indefinido sujeto a desempeñoRenta Bruta A convenirCapacitación e inducciónDirección de DomicilioQue viva de preferencia en el Valle de Los Chillos No excluyenteBolsa de trabajo Ecuador ofrecemos puesto de Jefe de Alimentos y Bebidas con conocimientos financieros y costos para el sector de Administracion Oficina en la empresa Club Los Chillos de Rumiñahui. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.