Jefe De Cocina

Jefe De Cocina
Empresa:

Hotel Quito


Lugar:

Pichincha


Área:

Gastronomía

Jefe De Cocina

Detalles de la oferta

Misión: Organizar, dirigir,supervisar y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos, manteniendo los más altos estándares gastronómicos, garantizando un equilibro entre ingresos y gastos de acuerdo con las políticas, procedimientos, estándares de calidad, e higiene y seguridad de la empresa, a fin de asegurar la satisfacción total de nuestros clientes. Administrar el equipo humano a su cargo.

Requisitos:

Profesional de Administración Gastronómica

Experiencia mínima 4 años en funciones de Jefe o Chef de Cocina

Conocimiento de normas HACCP y BPMs

Conocimiento de Inglés técnico

Conocimientos de herramientas industriales de cocina


Fuente: Tiptopjob_Xml


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Gastronomía

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina
  • Seguridad

Ofertas Relacionadas

Cocinera para familia

Importante familia requiere de los servicios de una Cocinera con experiencia en la preparación de platos especiales y distintos tipos de menús (Nacionales e...


Desde Ripconciv - Pichincha

Publicado hace un mes

Chef supervisor

Importante Empresa de Catering Indsustrial busca: Chef Supervisor. Obejtivo del Cargo: Supervisar al personal del contrato para que den cumplimiento a los...


Desde Confidential - Pichincha

Publicado hace un mes

Cocinera / chef

Requerimos los servicios de una Cocinera o Chef con experiencia en la preparación de platos especiales y distintos tipos de menús (Nacionales e internacionales...


Desde Ripconciv - Pichincha

Publicado hace un mes

Profesional de gastronomía / cocina

SHOPPER CHEF Para formar parte de nuestra empresa como SHOPPER CHEF deberás seleccionar los productos de alimentos y bebidas para posterior entrega a nuestros...


Desde Confidential - Pichincha

Publicado hace un mes