Panadero

PANADERO * Experiencia mínima de 1 año. Funciones específicas:

1. Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso en pastelería y del área de trabajo.

2. Participar en la elaboración de la propuesta de productos de la panadería y confeccionar el pedido de mercadería y/o requisitoria.

3. Recibir, controlar, verificar y almacenar materias s según conformidad.

4. Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio.

5. Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones culinarias.

Descripción del cargo

ElPanaderoestá capacitado, de acuerdo a las actividades que se desarrollan en elperfilprofesional, para pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de la panadería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas.

Contacto: Daniela Salinas 0979279156