Supervisor De Control De Calidad

Somos una empresa familiar de capital 100% ecuatoriana con más de cinco décadas de experiencia en la industria alimentaria, ubicados estratégicamente en Ambato con presencia en todas las regiones del país.

Nos especializamos en nutrición animal, humana y agrícola. Investigamos, desarrollamos, producimos y comercializamos soluciones integrales de nutrición en todas las cadenas agroalimentarias.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

OBJETIVO:

Supervisar las actividades del proceso de Control de Calidad de acuerdo a las directrices establecidas tanto de Calidad e Inocuidad para la conformidad del proceso.

FUNCIONES PRINCIPALES:

- Ejecutar y cumplir el plan de análisis establecido por la L.S. en el laboratorio de Control de Calidad (Materias Primas, Producto terminado de las líneas de negocio).

- Verificar (in situ) el cumplimiento de las especificaciones de las materias primas que ingresan a la organización de acuerdo a los parámetros establecidos; condiciones organolépticas, análisis químicos, físicos y microbiológicos y toxinas.

- Verificar el cumplimiento de las especificaciones del proceso y producto terminado.

- Verificar el estado de almacenamiento de materias primas ensacadas y a granel, mediante inspecciones visuales y físicas de la materia prima almacenada.

- Ser responsable del cumplimiento de los procesos de Higiene de personal limpieza de infraestructura.

REQUISITOS:

Profesionales de tercer nivel en especialidades Ingeniería en Alimentos / Bioquímica.

SÓLIDOS CONOCIMIENTOS EN:

- Análisis Instrumental y de Laboratorio.

- Buenas Prácticas de Manufactura.

- Procesos Productivos.

- Procesos de Trazabilidad.

TENER DESARROLLADO COMPETENCIAS EN:

- Pensamiento Conceptual.

- Iniciativa.

- Integridad.

BENEFICIOS:

Bioalimentar Cía. Ltda., garantiza:

- Excelente Clima y Cultura Laboral

- Remuneraciones acordes y competitivas al mercado.

- Todos los beneficios de ley y beneficios internos

- Formación y Desarrollo Profesional

- Excelente Clima y Cultura Laboral

- Y la oportunidad de demostrar todas tus habilidades, destrezas y competencias profesionales.