Chef - Cocinero

Chef - Cocinero AAA para centro norte de la ciudad de QuitoFunciones y tareas:• Producción y preparación de menú 500 pax• Producción y elaboración de mise en place 500 pax• Coordinar con su equipo de trabjo la receoción, preparación y despacho del menu diario• Poder tomar desiciones y delegar funciones a sus compañeros y revisión de las áreas de cocina ( fría, caliente, pastelería, bodegas)Requisitos• Profesional con experiencia comprobada, mínimo bachillerato• Experiencia: mínimo de 5 años en cargos similares• Experiencia comprobado en cocina caliente y fría, comprobada.• Edad de 25 a 45 años hombre o mujer EcuatorianoBeneficios• Salario acorde al perfil• Beneficios de Ley• Alimentación, uniformes• Bonificación por eventos y contratos