Coordinador De Calidad

Importante Empresa del sector Pesquero requiere contratar un profesional de alto nivel para ocupar el cargo de COORDINADOR DE CALIDAD, con disponibilidad para residir en la Costa.
MISION
Planificar, organizar, dirigir y controlar los Planes HACCP, como base para el aseguramiento de la calidad de la materia prima.
PERFIL
·Estudios Superiores: Ing. En Alimentos, Biólogo, afines.
·Experiencia: 3 a 5 años de preferencia en industrias del sector pesquero.

FORTALEZA TECNICA:
·INDISPENSABLE Conocimiento y aplicación de normas, BPL, ISO, HACCP.
·Análisis físico-químicos- sensoriales.
·Implementación del Sistema de Calidad.
·Gestión de Planificación y Control.
·Administración de personal.

HABILIDADES DE PERSONALIDAD
·Planificación/Organización.
·Preocupación por el orden y la calidad.
·Análisis y Resolución de Problemas.
·Orientación a Resultados.
·Dirección de Equipos de Trabajo.

RESPONSABILIDADES:
•Garantizar el cumplimiento del protocolo de seguridad alimentaria establecida para las operaciones de faena y captura de materia prima.
•Organizar el Sistema de Gestión de Calidad a través de la designación de actividades para la implementación y desarrollo del Sistema de calidad.
•Tomar decisiones con relación a modificaciones en el sistema y mejora continua.
•Asegurar la calidad de los resultados de análisis.
•Asegurar la competencia técnica del personal con la calificación, programación de formación y aseguramiento de calidad.
•Verificar el cumplimiento de responsabilidades en los controles para: Ejecución de la trazabilidad de los análisis, manejo y almacenamiento de patrones y materiales de referencia.
•Realizar revisiones por la Dirección.
•Tomar acciones correctivas y seguimiento a no conformidades levantadas en auditorías internas o externas.
•Organizar el Sistema de Gestión de Calidad a través de la designación de actividades con el personal a su cargo.
•Realizar revisiones por la Dirección.

Favor aplicar los aspirantes que cumplan con el perfil requerido.
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