Gerente De Banquetes, Para La Ciudad De Quito

Importante Empresa Hotelera se encuentra en la búsqueda de un Gerente de Banquetes

Requisitos:

Residencia actual en la ciudad de Quito

Bachiller completo, deseable estudios universitarios en Hotelería, o carreras afines.

Experiencia mínima de 3 años en manejo de eventos y catering.

Dominio de idioma inglés 50 (speaking)

Funciones:

Organizar, coordinar y planificar la operación de los eventos, banquetes y catering.

Administración general del Área de Eventos and Banquetes.

Administración del talento Humano de Eventos and Banquetes.

Supervisión general del área.

Verificar el correcto y completo montaje de los eventos de acuerdo a los requerimientos.

Manejar una adecuada coordinación y comunicación asertiva con las áreas de apoyo: cocina, houseman, florería, ejecutivos de eventos, restaurantes, (Multivisión) etc.

Presentar los planes de acción que permitan cumplir con el presupuesto establecido, así como desarrollarlo una vez sea aprobado por la Dirección.

Conocimientos:

Técnicas en atención al Cliente

Manejo de quejas y situaciones de conflicto

Etiqueta y Protocolo

Micros en preferencia

Técnicas de Estándares de Servicio

Liderazgo Mandos Medios

Inventarios y costos

Manejos de presupuesto

Operación y Administración de Eventos y Banquetes

Beneficios:sueldo fijo competitivo, capacitación, alimentación, uniformes, beneficios de ley y propios de la empresa