Gerente De Restaurantes

Importante Empresa Hotelera se encuentra en la búsqueda de un Gerente de Restaurantes

Requisitos:

-Formación académica (Tecnológico y/o Tercer Nivel)
-Experiencia mínima de 3 años en cargos similares en el sector Hotelero.
-Disponibilidad de trabajar en turnos rotativos.
-Habilidad para trabajar bajo presión.

Funciones:

-Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante así como a todo el personal a su cargo.
-Identificar las necesidades y preferencias de los clientes con actitud proactiva.
-Satisfacer al cliente con los recursos disponibles, administrándolos y distribuyéndolos eficazmente.
-Gestionar la reserva de mesas si se lo requiere.

Conocimientos:

-Supervisión del personal de restaurantes.
-Conocimiento de menús, métodos de preparación de alimentos y conocimiento de vinos.
-Higiene personal y seguridad en el trabajo
-Servicios de hotelería
-Capacitar al personal a su cargo así como programar reuniones con su equipo de trabajo.

Competencias:

-Trabajo en Equipo
-Habilidades de Liderazgo
-Habilidades de Comunicación, resolución de problemas y toma de decisiones
-Orientación de Servicio
-Disciplina, puntualidad y orden
-Proactivo

Beneficios: Sueldo competitivo, Alimentación, Uniformes entre otros propios de la empresa.

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