Sous Chef

Tiempo Completo
Entre las habilidades y cualidades que debe tener incluyen:

Capacidad para gestionar la cocina, en cuanto a tiempo y recursos.
Excelente cocinero, con un conocimiento perfecto de todos los oficios de la cocina.
Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de los platos.
Creatividad en el uso de ingredientes y la creación de nuevas recetas.
Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario.
Habilidades de liderazgo y toma de decisiones.
Buenas habilidades de comunicación y relaciones.
Capacidad para identificar problemas y resolverlos.
Buen conocimiento de los estándares de higiene.
Trabajar bajo presión.
Capacidad para trabajar en equipo.
Universidad Completa
Básico
5-10 años