Supervisor De Producción

Misión:Garantizar el cumplimiento diario de pedidos con procesos eficientes, minimizando desperdicios de tiempo y recursos. Velar por el cumplimiento estricto de las normas de seguridad industrial, ocupacional, calidad, plagas e inocuidad de las operaciones, instalaciones y supervisión del personal a su cargo.
Funciones:Establecer el orden y prioridad de las moliendas de trigo tomando en cuenta los stocks y rotación del producto terminado
Controlar parámetros de molienda: mezcla de trigo, humedades, extracciones, cenizas
Realizar la planificación de empaque
Verificar existencias de materia prima (trigo), insumos, suministros y realizar solicitudes de compra de los mismos
Apoyar y dar seguimiento a los indicadores propuestos en el balance score card
Revisar el orden y limpieza de las líneas de producción cumpliendo las normas BPM
Coordinar en conjunto el plan de acciones correctivas y preventivas de planta para eliminar las no conformidades en auditorías externas o internas.
Revisar el arranque y continuidad de las líneas de operación
Realizar informes de producción: OEE, paradas de molienda, moliendas mensuales
Cuidar el control de plagas evitando la contaminación con trabajos de mantenimiento y limpieza
Manejo de registros y reportes electrónicos para sistema de inventario y base de datos para SAP
Experiencia:De 3 a 4 años en cargos similares
Formación académica
Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o afines.
Empresa nacional que crea, produce y comercializa alimentos verdaderos, nobles y completos y ofreciendo productos de calidad con valor agregado. Somos los mayores procesadores de trigo en el país y poseemos la infraestructura de producción, comercialización y distribución más grande en el mercado nacional de trigo y sus derivados Contamos con plantas de producción en Quito, Amaguaña, Cayambe, Cajabamba y Manta, cinco Centros de Distribución, ubicados estratégicamente en Calderón, Santo Domingo, Duran y Cuenca, así como una oficina de comercialización en Ibarra.
Requisitos
Conocimientos en Office (Excel/ Outlook)/ SAP
Conocimiento en molinería (deseable)
Ingles intermedio (deseable)
Beneficios